ニラ玉キャベツを作ってみた

ニラ玉を作ろうと思ったら キャベツが残ってたので キャベツを加えたニラ玉の作り方を紹介します！

まずは材料の紹介

• たまご 2個
• ニラ 適当
• キャベツ 適当
• 醤油 小さじ2
• 砂糖 小さじ1
• みりん 小さじ2
• 酒 小さじ1
• サラダ油 適量
• ごま油 好きなだけ
• （あれば）牛乳 少し

お好みで、豚肉とかもやしとか入れても美味しいかもしれません(´∇｀)！

下ごしらえ

まずは、ニラを切ります。 そしておつぎはキャベツ。 一口大に切ります。 玉子を2個溶いておきます。 そして、たまごをふわふわにするアイテム…！ じゃーん！牛乳です♡ なくてもいいですが、あったらぜひすこし入れて見てください！ふわふわになります！

次にタレを作ります。

オイスターソース 砂糖 ↓この醤油は、鹿児島県から取り寄せた お醤油です。 この醤油を一度使うと、普通の醤油が使えなくなるくらい美味しいです。 酒 みりん（写真忘れました） をまぜまぜ！

フライパンを用意する

熱したフライパンにサラダ油を引き、たまごを流し込んで大きく混ぜます。

たまごが固まったら一度取り出します。

フライパンを軽く洗って… ごま油登場！

ごま油で、ニラとキャベツを炒めます。

火が通ったら、先ほど炒めたたまごを入れて、 まぜまぜしたタレを入れて絡めて

完成です(´∇｀)！！！！！ 余ったらお弁当にも持っていけますよ〜！

あとは、味付けはあくまで参考程度にしてくださいね！好みによって、砂糖少なくしたりいろいろ試して見るといいかも！ あとは、オイスターソースじゃなくて、鶏がらスープの素を入れても、中華っぽくなって美味しいかもです！

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